De gemeente Bever heeft er sinds enige tijd een nieuw restaurant bij: Brasserie Jobim. Het ligt in het centrum van de gemeente en wordt uitgebaat door het Geert & Tereza. De exotische naam van de zaak verwijst naar een bekende componist uit Brazilië.
“In ons restaurant vind je veel verwijzingen naar Brazilië. De naam komt van Tom Jobim, een bekende Braziliaanse componist, en aan de muren hangen schilderijen die door Tereza's broer Kiko zijn gemaakt. Hij werkt er voor de krant Jornal Do Brasil en is een van de bekendste illustratoren van het land.” aldus uitbater Geert.
Lichte tinten en aardekleuren brengen een rustige en chique sfeer in het interieur.
“Hoewel de zaak bestaat uit een grote en een iets kleinere ruimte, wensen we de oppervlakte niet vol te zetten met stoelen en tafels. Het moet immers gezellig en intiem blijven, iets wat in vele zaken tegenwoordig niet meer het geval is omdat men zoveel mogelijk mensen bij elkaar wil zetten. Kwaliteit en perfectie zijn onze leiddraad, we beperken ons tot waar we goed in zijn” vervolledigt Tereza.
De menukaart is voornamelijk Belgische-Frans, maar er zijn toch een aantal Braziliaanse accenten toegevoegd. Zo is er bijvoorbeeld de overheerlijk “Braziliaanse Steak”, bestaande uit een steak aangevuld met enkele Braziliaanse specialiteiten zoals farofa. Om van te smullen.
To ensure high quality standards, we use cookies for functional and statistical reasons. By clicking "I agree", you consent to the use of these cookies. Current cookie settings can be changed by clicking on "change settings". You find more related information in
our data privacy note
We use cookies to make our services as attractive as possible and offer specific features. These are small text files that are stored on your computer or device. We use different types of cookies. These can be categorised as cookies necessary for our website to work properly, cookies for statistical analysis purposes, marketing cookies, and social media cookies. You can choose the types of cookies you want to accept.
Necessary
These cookies are necessary for core features on our website to work, e.g. security-related or support functions. Some of our cookies are deleted when your browser session is ended, e.g. when you close your browser (so-called “session cookies”). Others remain stored on your device so that we can recognise your browser the next time you visit our website (“persistent cookies”).
Statistics
To understand our customers better, we store data for analytical purposes. For example, we can use this data to understand click patterns and optimise our services and content accordingly.
Marketing
We also allow third-party companies to place cookies on our pages. The information which is collected there will be utilised, for example, for personalised advertising on social media or for other marketing purposes. These cookies are not necessary for the actual operation of our services.
